Margherita
Pomodoro, fiordilatte
€ 6.00
Romana
Pomodoro, fiordilatte, cotto Negroni
€ 8.00
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, cotto Negroni, funghi freschi, carciofini freschi, wurstel, olive nere
€ 10.00
Sfincione Bagherese
Cipolla, acciughe, fiordilatte, ricotta, caciocavallo, mollica tostata
€ 12.00
Mortadellina
Mozzarella di bufala, mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala
€ 16.00
Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata
€ 10.00
Queen
Fiordilatte, patate fresche, guanciale croccante, crema al tartufo nero
€ 14.00
Zibello
Pomodoro, fiordilatte, coppa di Zibello, rucola, petali parmigiano, glassa di aceto balsamico
€ 12.00
Patanegra
Fiordilatte, stracciatella di bufala, caviale di tartufo, prosciutto crudo patanegra
€ 22.00
Salmone
Fiordilatte, salmone, rucola, stracciatella di bufala
€ 12.00