Parma
Prosciutto crudo, pomodoro e bufala
€ 7.00
Valtellina
Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e pomodorini
€ 7.00
Tirolese
Speck, stelvio e pomodorino secco sottolio
€ 7.00
Gorgonzola
Carpaccio di manzo, gorgonzola, noci e miele
€ 9.00
Bologna
Mortadella, stracciatella di bufala, granella di pistacchio
€ 8.00
Culatello
Culatello di Zibello, brie, songino e carciofini sott’ olio
€ 12.00
Salmone
Salmone, rucola e burro francese
€ 12.00
Foresta nera
Speck, ricotta e pomodorini secchi
€ 12.00
Fai tu
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